"Ông chủ Hà, ông định bán chiếc tủ lạnh này với giá bao nhiêu?" "Cậu là do Trần Đầu Trọc dẫn đến, hai trăm tệ, ngày kia đến lấy." Lão Hà đưa ra một mức giá rất hợp lý, có thể thấy ông ấy thật sự muốn bán nhanh chiếc tủ lạnh này. Hai trăm tệ không những nằm trong dự kiến của Từ An, mà còn rẻ hơn một trăm tệ so với mức giá mà anh dự đoán, cũng chẳng còn gì để mặc cả nữa. Anh lập tức lấy hai trăm tệ đưa cho Lão Hà. Lão Hà nhận tiền, viết một tờ giấy biên nhận cho Từ An, dặn dò anh ngày kia, vào giờ này, cầm giấy biên nhận đến lấy tủ lạnh. Giao dịch hoàn tất. **** Hai giờ chiều, cuối cùng thì khách hàng trước cửa quán cơm Gia Gia cũng đã tản đi. Bà chủ ra hiệu cho nhân viên phục vụ dọn dẹp bàn ghế, sau đó quay trở lại quầy thu ngân, ngồi xuống, bắt đầu tính toán thu nhập của buổi trưa. Thịt có sức hấp dẫn "chết người" đối với công nhân, những món ăn nhiều dầu mỡ, đậm đà vừa ngon mắt, lại vừa đưa cơm. Cộng thêm việc quán có tặng kèm canh miễn phí và một quả trứng cuộn, quả thật đã thu hút được rất nhiều công nhân. Cơ bản, những người đến xem đều mua một suất mang đi, số thức ăn chuẩn bị đã gần như hết sạch, xem ra là bán rất chạy. Sau khi tính toán xong, bà chủ cười toe toét. Chỉ riêng bữa trưa hôm nay, quán đã bán được sáu mươi bảy suất cơm hộp, thu nhập là năm trăm ba mươi sáu tệ. Trong đó, giá vốn chỉ khoảng một trăm tệ, lãi ròng hơn bốn trăm tệ. "Quyết định của mình thật sáng suốt mà, mỗi ngày lãi hơn bốn trăm tệ, một tháng cũng phải được hơn một vạn tệ, tương đương với lợi nhuận của cả tháng trước." Bà chủ cất sổ sách đi, trong lòng bà ta bỗng dâng lên ý định thay thế toàn bộ nguyên liệu trong bếp bằng nguyên liệu của công ty TNHH Chế biến thực phẩm An Tâm. Nhưng hôm nay mới chỉ là ngày đầu tiên, đừng vội vàng quá, cứ đợi thêm hai hôm nữa xem sao, nếu không có vấn đề gì thì thay hết. Mấy quán cơm bên cạnh sau khi nhìn thấy động tĩnh của quán Gia Gia vào buổi sáng thì đều chú ý quan sát, thấy quán bán chạy như vậy, họ cũng bắt đầu "động tâm". Hay là mình cũng làm như vậy? Cho dù chỉ bán được mười hai mươi suất thì cũng là thêm một khoản thu nhập. Trong nhà ăn công trường, rất nhiều công nhân chỉ cần ăn no là được. Nhưng dạo này, ngày càng nhiều người mang cơm hộp đến nhà ăn, mùi thơm ngào ngạt khiến cho người ta không thể nào làm ngơ. Hương vị mì của nhà ăn vẫn vậy, nhưng càng ngày càng khó nuốt. Nghĩ đến việc họ bỏ ra tám tệ, mỗi ngày đều được ăn cơm, ăn thịt, ăn canh, no căng bụng, trong khi nhà ăn lấy năm tệ, ngày nào cũng chỉ có mì. Ít ra cũng phải có cơm trắng, thêm hai món mặn chứ. Sự bất mãn ngày càng lan rộng trong lòng công nhân, đặc biệt là sau khi nhìn thấy nước dùng hôm nay vẫn chỉ có vài cọng thịt băm, sự bất mãn của họ đã lên đến đỉnh điểm. "Từ sau khi trời bắt đầu nóng lên, chúng ta đã phải ăn mì gần nửa tháng rồi, chẳng lẽ hai ba tháng tiếp theo, ngày nào cũng phải ăn mì hay sao?" Có người "khơi mào", những người khác cũng đồng loạt lên tiếng hưởng ứng. "Đúng vậy, lúc thì bún, lúc thì hủ tiếu, lúc thì mì. Nước dùng thì cứ xoay vòng mấy món đó, chẳng có món nào có đến hai lạng thịt, tôi ăn đến gầy rộc cả người rồi." "Cả lợn trong nhà tôi còn ăn ngon hơn." Từ Đống Lương xen vào đám đông nói một câu, sau đó nhanh chân chuồn mất trước khi bị người khác chú ý. Câu nói này lại khơi mào cho một làn sóng phản đối mới. Ban đầu, mấy người trong bếp vẫn rất bình tĩnh, chỉ là mấy lời cằn nhằn thôi mà, cũng không mất miếng thịt nào của họ, họ chẳng thèm để tâm. Nhưng làn sóng phản đối ngày càng dữ dội, khiến người phụ nữ đang múc cơm ở cửa sổ không thể nào ngồi yên được nữa. Có thể nhận thầu nhà ăn này là nhờ bà ta đã tốn rất nhiều công sức, bỏ ra không ít tiền "lót tay", bây giờ mới chỉ thu hồi vốn, chưa kiếm được đồng lãi nào. Nếu công nhân gây náo loạn, lãnh đạo công trường quyết định đổi nhà thầu, đến lúc đó họ có khóc cũng không kịp. Người phụ nữ liền thò nửa người ra ngoài cửa sổ, hét lớn với đám công nhân đang "phẫn nộ" bên ngoài: "Ngày mai không ăn mì nữa, nấu cơm trắng!" "Vậy có món thịt không?" "Có có có, muốn gì có nấy, có cơm trắng, có thịt, có rau, có canh!" Nghe thấy có cơm, có thịt, có rau, có canh, đám công nhân đang ồn ào bỗng nhiên im lặng, không còn ai hưởng ứng nữa, mấy người "khơi mào" cũng không thể nào "gây rối" được nữa, đành phải "dừng cuộc chơi". Thôi thì đợi đến ngày mai, nếu cơm canh ngày mai không đạt yêu cầu thì chúng ta tiếp tục "gây rối". Nhìn thấy đám công nhân đang túm tụm lại dần dần giải tán, người phụ nữ múc cơm cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm, bà ta quay đầu lại nói với Vương Cường đang ngồi chơi điện thoại trong góc phòng: "Cường Tử, chiều nay con với ông Lưu bàn bạc kỹ càng về thực đơn ngày mai, ít nhất phải có một món thịt." "Vâng ạ." Vương Cường đang mải mê chơi game, trả lời một cách qua loa cho xong chuyện.